云南菜炒锅

【岗位职责】
1、负责云南菜、东南亚的菜品烹饪，确保出品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务
5、定期研发新菜品，提升餐厅竞争力
【岗位要求】
1、擅长云南菜系烹饪，有相关工作经验者优先
2、熟悉各类厨房设备和工具的使用
3、具备良好的团队合作精神和沟通能力
4、能够适应快节奏的工作环境
5、对菜品创新有热情，愿意不断学习和提升烹饪技艺