饼房主管 Chef De Parties

【岗位职责】
1、负责饼房日常运营管理，包括产品研发、生产计划及质量控制
2、监督饼房员工操作规范，确保食品安全及卫生标准达标
3、优化工作流程，控制原材料损耗，降低运营成本
4、定期研发新品，根据市场反馈调整产品结构
5、管理饼房设备维护及物料库存
【岗位要求】
1、具备扎实的西点烘焙专业技能
2、熟悉饼房各类设备操作及维护
3、能够独立完成产品研发及改良
4、具备团队管理经验者优先
5、工作细致认真，责任心强