日式料理厨师

【岗位职责】
1、负责日式料理的烹饪制作，包括烧、煮、炸等工艺，确保菜品口味正宗、品质稳定
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准
4、协助开发新菜品，定期更新菜单以吸引顾客
5、配合团队完成每日备餐工作，确保出餐效率
【岗位要求】
1、初中及以上学历，3年以上日式料理厨师工作经验
2、熟练掌握日式料理的烹饪技巧，擅长烧、煮、炸等工艺
3、年龄18-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
4、具备良好的团队合作精神，工作认真负责
5、有创新意识，能根据顾客反馈优化菜品