后厨

【岗位职责】
1、负责螺蛳粉及其他餐品的备料、烹制及出品工作
2、严格执行食品安全标准，确保后厨操作规范
3、维护后厨设备清洁及基础保养
4、配合前厅完成每日备货与库存管理5、遵守标准化操作流程，保证出品质量稳定
【岗位要求】
1、能适应高温高强度后厨工作环境
2、具备基础刀工及灶台操作能力
3、有餐饮行业经验者优先，接受无经验培训上岗
4、持有健康证或入职前办理
5、工作细致认真，具备团队协作意识