配菜

【岗位职责】
1、按照厨师要求进行食材的清洗、切割和准备工作
2、负责厨房食材的整理、分类和储存管理
3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准
4、协助厨师完成日常菜品制作流程
5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材
【岗位要求】
1、能够熟练使用各类厨房刀具和器具
2、具备基本的食材处理知识和刀工技能
3、能适应餐饮行业快节奏工作环境
4、有团队协作意识，服从工作安排
5、身体健康，持有有效健康证