【岗位职责】
1、负责宴会厅日常接待服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作
2、熟悉宴会服务流程,能够独立完成高档宴会摆台、酒水服务等专业操作
3、及时响应客人需求,处理服务过程中的突发情况
4、保持宴会厅环境整洁,维护餐具及设备完好
5、协助完成VIP客人的专项接待任务
6、开发企业高管、商务人士、私营业主、高端会员等优质客户,建立客群关系。
7、拓展商务宴请、公司接待、私宴、家宴、生日宴、品鉴会、小型沙龙等客源。
8、通过转介绍、圈层资源、异业合作等方式持续新增高质量客户。
【岗位要求】
1、大专学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先
2、5年以上高端酒店或餐饮机构宴会服务经验
3、熟练掌握中西式宴会服务流程及礼仪规范
4、具备较强的服务意识和应变能力
5、年龄22-38岁,形象端正,普通话流利
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