职位详情
西厨厨师长
7千-1.2万- 呼和浩特
- 5年以上
- 初中
职位描述
招聘人数：1人
• 负责西厨房的整体管理，制定西餐菜单，研发新菜品，确保西餐品质
• 管理西厨团队，安排工作任务，进行技术指导与培训
• 控制西厨成本，合理采购食材，减少浪费
• 制定西厨卫生安全管理制度，确保符合食品安全标准
• 监督菜品制作过程，确保出品质量与速度
• 协调与餐厅服务部门的合作，提升客户用餐体验
• 管理西厨团队，安排工作任务，进行技术指导与培训
• 控制西厨成本，合理采购食材，减少浪费
• 制定西厨卫生安全管理制度，确保符合食品安全标准
• 监督菜品制作过程，确保出品质量与速度
• 协调与餐厅服务部门的合作，提升客户用餐体验
其他要求
- 国际联号工作经验：优先
- 国内管理公司经验：优先
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