餐饮主管

负责单一区域（前厅或后厨）的专项管理，确保该区域出品/服务、效率、清洁达到品牌标准；协助副经理完成当班运营目标；
核心职责：
• 前厅主管：监督迎宾、点餐、上菜、收桌全流程服务规范；管理等位区秩序及顾客满意度回访
• 后厨主管：控制出品速度、品质及份量，管理原材料预制与库存周转；监督厨房清洁与设备保养
• 管理该区域员工在岗状态，及时纠正违规操作
要求：高中及以上学历；半年以上同岗位或资深服务员经验；持有健康证