西餐厅服务员Waiter/Server

岗位概述本岗位是餐饮业务成功的关键。服务员为 Fotografiska 的宾客与会员打造优质餐食与酒水体验；向餐饮部副经理 / 主管汇报，作为品牌大使，精通餐食、餐桌服务、葡萄酒及鸡尾酒服务。
与宾客、会员沟通时保持热情优雅，敏锐体察需求。团队秉持 “事无巨细，事事尽责”，需要灵活应变，配合场馆各部门完成整体运营需求。主要工作职责综合运营
提供贴心个性化服务，建立良好宾客关系；完成餐厅、咖啡厅营业前摆台准备，做好物料补给；营业结束完成收台收尾。熟练掌握菜单、咖啡、茶饮、酒水知识，能够向宾客讲解介绍；熟练操作 POS 点餐收银系统。完整执行整套服务流程：迎宾、点单、备餐、出餐、结账，按照品牌标准出品餐食饮品。与后厨同步物料库存，缺货及时反馈；维护责任区域及设备整洁，服从管理指令按时完成工作。向访客介绍场馆展览、活动、会员权益，做好品牌形象传递；参与场馆各类主题活动现场服务。
健康与安全
遵守职业健康安全法规及公司制度；熟悉场馆安全、急救、消防应急流程，规范操作设备。发现安全隐患及时处置并上报主管；按公司规定登记安全事件及意外事故。
任职要求
学历：餐饮、酒店管理大专或同等资历语言：普通话流利，具备基础英语听说读写能力经验：酒吧、餐厅、休闲餐吧相关岗位工作经历知识：熟悉餐厅、咖啡厅运营流程；认同企业价值观，学习意愿强技能：优质客户服务，快速响应宾客各类诉求，主动收集服务反馈排班：可接受夜班、周末及节假日轮班（做五休二）