宜信（南京）餐饮有限责任公司

【企业介绍】

核心品牌：

南京五粮记·小楼淮扬宴（科巷店）

传承非遗美味，共筑餐饮新地标

【品牌概况】

南京五粮记，源自清末民间古粥谱，传承百年匠心，是江苏省级非物质文化遗产的持有者与传承者。

作为深耕南京本土的知名餐饮品牌，我们专注于打造正宗、精致的淮扬风味。

旗下核心品牌“五粮记·小楼淮扬宴（科巷店）”，将传统非遗技艺与现代餐饮美学完美融合，致力于为食客提供“弹润香醇、健脾养胃”的极致味蕾体验。

【发展版图】

立足南京，布局未来。目前，五粮记旗下拥有两家高品质门店：

1. 科巷店（成熟运营）： 位于南京美食地标科巷，口碑卓著，客流稳定，是体验老南京风情与精致淮扬菜的必打卡之地。

2. 新店（筹备开启）： 第二家门店正处于紧锣密鼓的筹开阶段。这是一个全新的起点，意味着更广阔的职业晋升空间和更多的管理岗位机会。

【我们的特色】

非遗技艺： 坚持选用优质大米、小米、大豆、花生、玉米，遵循古法工艺慢蒸4小时，每一道出品都承载着百年的文化厚度。

匠心团队： 我们尊重每一位手艺人，推崇“三代匠心传承”的精神。在这里，你不仅是在工作，更是在参与一项文化的延续。

精英平台： 我们提供具有竞争力的薪酬体系和完善的培训机制。对于加入新店筹建的伙伴，我们将提供从0到1的全流程实战锻炼机会。

【诚聘英才】

因业务发展及新店筹备需要，现面向社会广纳贤才。

无论你是经验丰富的餐饮老兵，还是充满激情的行业新锐，只要你对淮扬菜文化怀有敬意，对服务品质有极致追求，五粮记小楼淮扬宴就是你施展才华的最佳舞台。

加入我们，与非遗同行，共创下一个百年美味！