门店店长（咖啡）

咖啡店长（Why Not 咖啡店｜798艺术园区）
岗位职责：
1、全面负责 Why Not 咖啡店日常运营管理，排班、人员管理、服务标准监督；
2、原料库存盘点、物料采购申请，控制物料损耗，把控出品品质；
3、门店环境维护，设备日常维护保养，食品安全、卫生管理；
4、门店收银对账，每日营收统计，成本管控；
5、结合门店文创属性策划门店活动，客户维护，提升门店客流与复购。
任职要求：
1、1‑2 年咖啡门店店长经验，熟悉咖啡饮品制作；
2、懂门店人员排班、库存管理，有成本意识；
3、服务意识强，善于沟通，能独立处理客诉；
4、了解食品安全规范，有文创园区咖啡店经验优先。