宴会服务领班

工作职责
l 配合宴会厅主管日常工作，做到上传下达，落实每日工作任务，并身体力行。
l 负责督导示范，做好服务员考勤和激励沟通工作。
l 负责执行落实服务员培训计划。
l 负责宴会与会议服务接待现场质量控制。
l 负责配合主管做好宴会厅设施与物品的保养与管理工作。
l 负责内外信息收集，做好客情分析。
l 负责宴会和会议宾客状况控制，处理宾客投诉与意外事件。
l 努力学习，提高业务技能与管理能力。
l 完成上级交代的其他工作任务，负责实施餐厅的各项工作计划。
任职要求
l 酒店管理或相关专业，中专以上或同等学历。
l 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。
l 有出色的组织能力。
l 较强的适应能力和沟通协调能力。
l 乐于帮助他人进步、激励他人。
l 掌握中餐经营销售及菜肴、酒水知识，熟悉中餐厅服务程序，菜单内容和饮食业安全、卫生法规，有任教培训能力和灵活应变能力。