中餐厅领班

【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、督导服务员工作，包括仪容仪表、服务态度、操作标准等，确保服务质量符合酒店标准；
3、协助餐厅经理制定排班计划，合理分配工作任务，协调员工工作关系；
4、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，维护酒店声誉；
5、定期检查餐厅设施设备、卫生状况及餐具摆放，确保符合卫生及安全标准；
6、参与餐厅经营数据分析，提出改进建议，协助完成营收目标；
7、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求；
2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性；
3、熟悉中餐厅服务流程及标准，具备一定的餐饮行业经验者优先；
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；
5、具备基础的数据分析能力，能协助优化餐厅运营效率；
6、身体健康，形象端正，符合酒店行业从业要求。