意大利餐厅冷盘厨师

任职资格：
1、 性格开朗，好沟通，身体健康，无不良嗜好；
2、 有较强责任心，自律，能适应经营高峰压力；
3、 具有3年以上西餐冷菜制作经验，熟练掌握意式头盘、沙拉等菜品的制作，对食材新鲜度及呈现度要求高；
4、 年龄35岁以下者优先；
5、 石家庄市户籍者优先。
岗位职责：
1、 负责冷菜等菜品的制作，按菜品标准出品。积极做好菜品创新等工作；
2、 服从厨师长、领班的管理，积极与同事协作，按需到岗；
3、 负责冷菜相关设备的卫生及保养，落实食品安全及安全生产规范。