餐厅主管

岗位职责：
1. 配合餐饮经理领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，保证餐厅日常工作的顺利完成。 
2. 协助餐饮经理掌握餐厅预订和重要接待活动，主持召开餐厅有关会议。 
3. 在营业时巡视餐厅营业和服务情况，亲自督导或参与重要接待活动，检查主管的工作和餐厅服务质量，确保为客人提供规范、标准、优质的服务。 
4. 处理宾客投诉，广泛征求宾客意见，保持良好的客户关系。 
5. 负责员工考勤、绩效考核评估，参与评估员工各项工作表现和纪律行为。 
6. 完成上级管理人交代的各项任务。