【岗位职责】
1、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰,保证出品美观、符合标准;
2、及时清理工作区域,保持厨房环境整洁,符合卫生安全规范;
3、协助管理厨房用具、设备的清洁与维护,确保正常使用;
4、根据厨师指令,高效完成备菜、传菜等辅助工作,保障出餐效率;
5、遵守食品安全及操作规范,严格执行酒店卫生管理制度。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解,愿意从基础岗位学习并成长;
2、具备一定的动手能力和学习能力,能适应快节奏工作环境;
3、注重细节,有责任心,能配合团队完成工作任务;
4、身体健康,无传染性疾病;
5、有相关餐饮后厨经验者优先。
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