【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括服务流程优化、人员排班及现场督导
2、制定并执行服务标准与操作规范,确保食品安全及服务质量达标
3、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度
4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升服务专业水平
5、协调厨房与前厅工作衔接,监督菜品出品效率与呈现标准
【岗位要求】
1、中技及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、2年以上高星级酒店餐厅管理经验,熟悉中西餐服务流程
3、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力,普通话流利
4、年龄22-30岁,形象端正,能适应倒班工作制
5、持有餐饮职业资格证或健康证者优先
6、有工作经验的女士优先。
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