西厨实习生,主要协助早餐面档等工作
【岗位职责】
1、协助西厨房厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作
2、负责厨房设备、工具的清洁与维护,确保工作区域卫生达标
3、按照标准流程参与西式菜品制作,包括冷盘、热菜及甜点的基础加工
4、协助库存管理,包括食材验收、分类存放及耗材记录
5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作标准
【岗位要求】
1、年龄17-20岁,身体健康,能适应早班及站立工作
2、对西餐烹饪有基本兴趣,愿意学习专业厨房技能
3、具备团队协作意识,服从厨师长工作安排
4、具备基础体力劳动能力
5、无经验可培训,有餐饮相关学习背景者优先
举报该职位