咖啡师

岗位职责：
1. 严格根据酒店出品要求，为顾客提供出品稳定的咖啡、饮品及点心等；
2. 随时保持咖啡厅环境、餐具、库房等整洁完好；
3. 按规定进行盘点和采购，确保物料准备科学合理，保障营运所需；
4. 不断学习咖啡新知识，练习咖啡出品技艺，按要求进行新品研发和调制；
5. 以主理人的心态，随时保持接待顾客的热情与温度，传递交流咖啡文化；
6. 按SOP的要求做好开关店及其他相关工作；
7. 协助其他餐饮点位的咖啡出品和接待工作。
任职要求：
1. 年龄25-40岁，性格开朗、善于且乐于表达，有极强的服务意识和职业精神；
2. 大专以上学历，英语口语能够流利交流；
3. 3年以上高规格咖啡厅从业经验，有国外咖啡馆工作经验的优先录用；
4. 精湛的拉花、手冲、研磨等咖啡制作技艺，能够独立且稳定的完成各种咖啡出品；
5. 较全面的掌握咖啡文化渊源、潮流咖啡文化，熟悉各种常用咖啡器具、机器、杯具的使用特点；能够准确品鉴和掌握咖啡豆的烘焙特点、烘焙手法，以及适当的冲泡手法；
6. 乐于学习、研发各种饮品的调制，尤其对咖啡抱有持之以恒学习的热情；
7. 有较强研发能力，喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。