员工餐切配厨师

工作职责
1. 协助厨师完成员工餐厅日常菜肴的食材清洗、切配及预处理工作，确保备料符合烹饪要求。
2. 配合厨师执行烹饪流程，负责餐具清洗、厨房区域清洁及餐后收尾，维护后厨卫生标准。
3. 按照厨师长安排，完成食材存储整理、厨房工具归位等辅助性工作，保障后厨运转效率。
任职要求
1. 具备后厨帮厨或相关岗位工作经验，熟悉基础的食材处理与厨房操作流程。
2. 了解食品卫生安全规范，能严格遵守厨房操作标准与卫生要求。
3. 具备较强的执行力与团队协作能力，能快速响应厨师指令并高效完成任务。