大堂吧主管

岗位职责：
1、按照部门的规范和程序提供高标准的服务。
2、熟悉酒店产品，并能够熟练的根据客人的需求向客人介绍和推荐特色餐饮。
3、确保大堂吧所有的设施设备处于良好的工作状态，出现隐患及时上报。
4、保持维护所在工作区域的高度整洁。
5、能够进行餐饮，咖啡，茶，雪茄和酒水的促销。
6、做好宾客档案，积极与宾客沟通。
7、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
8、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
9、主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达相关人员。
10、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
岗位要求：
1、开朗及外向性格。身体健康，仪表端正。
2、1年以上同职位岗位经验。
3、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
4、熟悉酒水知识。