宴会厅主管

岗位职责
1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。
2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的服务。
3.根据宴会、庆功会、招待会、新闻发布会、洽谈会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。
4.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
5.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
6.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
8.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
9.完成经理布置的其他工作。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理知识，英语水平良好。
3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。