西厨热菜领班

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。
2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
3. 协助自助餐的装饰和装饰品 。
4. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
5. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
6. 保持仪容仪表和个人卫生。
7. 保持安全和可靠的工作环境。
8. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。
9. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
10. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。