西厨厨师

岗位职责
1. 负责西餐热菜、冷菜、点心等菜品的制作与出品把控
2. 按标准食谱与质量要求完成日常烹饪，保证口味与摆盘稳定
3. 做好食材验收、加工、储存，控制成本，减少浪费
4. 维护厨房设备卫生，遵守食品安全及酒店操作规范
5. 配合团队完成宴会、自助餐及散客餐等出品任务
6. 服从主管工作安排，协助提升菜品质量与出餐效率
任职要求
1. 1年以上西餐厨房工作经验
2. 熟悉西餐制作流程，掌握基础热菜、冷菜或点心技能
3. 持有有效健康证，了解食品卫生安全规范
4. 工作认真负责，执行力强，具备良好团队合作意识