【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准
2、制定排班计划并监督执行,合理调配人力资源
3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
4、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合行业规范
5、负责员工培训与技能指导,提升团队服务水平
6、控制餐厅运营成本,管理物料库存及设备维护
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先
2、2年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程
3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力
4、能适应倒班工作制,抗压能力强
5、普通话流利,具备基础英语沟通能力
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