西餐厅领班/主管

岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验。
2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与酒店要求一致。
3、协助制定排班计划，合理分配人员，保障餐厅高效运转。
4、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决。
5、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，确保符合卫生安全标准。
6、协助餐厅经理完成经营目标，包括成本控制、营业额提升等。
7、组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养。
8、与厨房及其他部门保持良好沟通，确保菜品质量与出餐效率。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有领班或主管经验者优先。
2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力。
3、良好的沟通协调能力，能有效处理顾客及员工关系。
4、工作细致认真，具备较强的抗压能力及应变能力。
5、具备团队合作精神，能够带领团队完成工作任务。
6、对餐饮行业有热情，愿意接受挑战并不断提升服务水平。