宴会厅主管/领班

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会接待、服务流程执行及现场督导
2、统筹宴会活动前期准备工作，协调厨房、服务团队及客户需求对接
3、监督服务质量标准执行，处理突发事件及客户投诉，确保宾客满意度
4、负责宴会厅物资管理，包括设备维护、餐具盘点及耗材成本控制
5、培训新员工服务技能，定期组织团队进行服务标准及安全操作规范演练
6、配合销售部门完成宴会厅档期安排，优化场地使用效率
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先
2、2年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，熟悉宴会服务全流程
3、具备优秀的现场协调能力，能同时处理多场宴会活动的统筹管理
4、掌握宴会服务标准及礼仪规范，精通中西式宴会摆台及服务流程
5、年龄20-35岁，形象气质佳，普通话流利，具备基础英语沟通能力
6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑