Staff Restaurant Chef De Partie 员工餐厅厨师主管/领班

1.协助员工餐厅厨师长保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工；
2.监督厨师做好日常服务工作。员工餐厅厨师长不在时，代理管理员工餐厅所有工作；
3.确保所有员工收到过岗位培训，具备以最高的效率完成工作任务的技能；
4.确保员工知晓酒店的规章制度，并严格遵照执行；
5.监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存，合理控制员工餐厅成本；
6.确保员工受过消防和紧急事件处理培训 ；
7.为员工举行培训课，培养和发展他们的技能及新菜单培训；
8.领导交办的其他事项。