西饼房厨师

【岗位职责】
1、负责西饼房各类糕点、面包、甜点的制作与出品，确保产品品质符合酒店标准
2、根据每日需求准备烘焙原料，合理控制成本，减少浪费
3、维护西饼房设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准
4、协助研发新式西点产品，定期更新菜单以提升客户体验
5、严格遵循食品安全规范，确保所有操作符合卫生管理制度
【岗位要求】
1、具备基础的西点烘焙技能，熟悉各类糕点、面包的制作工艺
2、能够独立完成西饼房日常生产任务，适应快节奏工作环境
3、对食品卫生安全有高度意识，持有健康证者优先
4、具备团队协作精神，服从工作安排，责任心强
5、有酒店或高端西饼房工作经验者优先，无经验者可提供培训