西厨厨师

1. 遵循所有BSA标准和要求。
2. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。
3. 在准备和展示菜品时要指导下属员工。
4. 遵守本部门的标准及程序。
5. 保持高标准的个人卫生及形象。
6. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。
7. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
8. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。