中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅销售策略，完成经营指标与利润目标
3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化实施
4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理
【岗位要求】
1、具备5年以上餐饮行业管理经验，熟悉中餐厅运营流程
2、出色的团队管理能力，能有效激励员工
3、具备较强的成本意识和经营分析能力
4、良好的沟通协调能力及客户服务意识
5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日
6、身体健康，符合餐饮行业从业标准