职位详情
初级副厨师长-Junior Sous chef
8千-1万- 上海
- 3年以上
- 学历不限
- 食宿面议
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
职位描述
招聘人数：1人
****此岗位必须具有一定的厨房英语交流能力,有Fine dining工作经验尤佳******
1.熟悉西厨食材及基本菜品制作
2.有西餐厨房相关职位或同等职位工作经验
3.食材市场分布与材料价格有所了解涉猎
4.食材成本核算及成本控制
5.熟知厨房基本规章制度及相关食品安全卫生法规
6.熟知厨房各岗位职责及职能分配
1.熟悉西厨食材及基本菜品制作
2.有西餐厨房相关职位或同等职位工作经验
3.食材市场分布与材料价格有所了解涉猎
4.食材成本核算及成本控制
5.熟知厨房基本规章制度及相关食品安全卫生法规
6.熟知厨房各岗位职责及职能分配
其他要求
- 年龄要求：18岁以上
- 语言要求：英语-良好
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工作地点
上海市长宁区新华路365弄6号7号楼
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目前共有
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