西餐领班/厨师

1. 负责热菜出品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜品质量；
2. 负责各种汤料，酱汁的熬制；
3. 负责各种食材的改刀和初加工；
4. 检查调料，酱汁，汤料及器皿，做好开餐前的准备工作；
5. 完成上级领导安排工作。