厨房帮厨（女）

【岗位职责】
1、协助厨师进行食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求；
2、负责厨房区域的清洁与整理，包括台面、设备、餐具的清洗及消毒，保持工作环境整洁卫生；
3、协助厨师完成简单的烹饪任务，如煮汤、蒸制、油炸等基础操作；
4、按要求管理食材的存储与摆放，确保食材新鲜且符合卫生标准；
5、配合厨房团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作，提高整体工作效率；
6、遵守酒店食品安全与卫生管理制度，严格执行操作规范。
【岗位要求】
1、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证；
2、具备基本的厨房操作常识，能够熟练使用常见厨房工具；
3、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应快节奏的厨房工作环境；
4、具有良好的团队合作意识，服从工作安排；
5、对食品安全与卫生有基本认知，愿意学习相关规范；