中餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理工作
4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、控制餐厅经营成本，协助制定营销方案提升营收
6、保持与厨房部门的有效沟通，确保出餐质量与效率
7、定期检查设施设备维护状况及卫生安全标准执行情况
【岗位要求】
1、具备2年以上中餐厅服务管理经验，有星级酒店从业背景优先
2、熟悉餐饮服务标准流程及食品安全相关法规
3、具备较强的团队管理能力与现场协调能力
4、能适应早晚班及节假日工作安排
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先
6、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上
7、持有健康证及相关餐饮职业资格证书者优先