侍酒师

【岗位职责】
1、负责餐厅葡萄酒及其他酒水的推荐、侍酒服务
2、根据客人需求与菜品搭配提供专业酒水建议
3、管理酒窖库存，确保酒水储存条件符合标准
4、定期更新酒单，参与酒水采购选品工作
5、为客人提供专业的开瓶、醒酒、品鉴服务
6、负责酒具的清洁保养与管理
【岗位要求】
1、掌握葡萄酒产区、品种、酿造工艺等专业知识
2、具备基础的酒水品鉴与餐酒搭配能力
3、能熟练进行标准侍酒操作（开瓶/醒酒/换瓶等）
4、具有优秀的沟通表达能力和服务意识
5、愿意持续学习酒类知识并考取相关认证
6、能适应晚班及节假日工作安排