【岗位职责】
1、负责西餐厅吧台的日常运营工作,包括饮品调制、咖啡制作、酒水服务等;
2、确保吧台区域的整洁与卫生,定期清洁设备及器具,符合酒店卫生标准;
3、根据客人需求提供专业的饮品推荐,并协助完成点单及结账流程;
4、管理吧台库存,定期盘点酒水及物料,及时补充所需物品;
5、配合餐厅团队完成其他服务任务,确保客人用餐体验流畅舒适;
6、遵守酒店服务规范,保持礼貌、热情的服务态度,处理客人反馈及投诉。
【岗位要求】
1、具备基础的饮品调制或咖啡制作经验者;
2、形象端正,具备良好的沟通能力与服务意识;
3、能够适应早晚班轮班制度,具备一定的抗压能力;
4、工作细致认真,责任心强,注重团队协作;
5、对酒水知识或咖啡文化有一定兴趣者优先考虑。
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