厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验
5、维护厨房设备正常运转，及时报告维修需求
6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能，能独立完成中式热菜制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏
4、具备团队合作精神，服从工作安排
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
6、愿意学习新菜品和烹饪技术