餐饮店长

【岗位职责】
1、统筹管理门店整体运营，包括人员调配、服务流程优化及日常经营目标达成
2、严格执行公司标准化管理体系，监督食品质量、服务品质及卫生安全规范
3、制定并分解月度经营指标，通过营销策略实施及成本管控提升门店盈利能力
4、负责员工专业技能培训与绩效考核，建设高效服务团队
5、建立完善的客户服务体系，处理重大客诉及突发事件
6、监控门店各项经营数据，定期提交运营分析报告及改进方案
7、维护良好的社区关系及品牌形象，策划执行门店促销活动
【岗位要求】
1、具备3年以上餐饮行业工作经验，其中1年以上同岗位管理经验
2、精通餐饮门店运营全流程，熟悉食品安全法规及5S管理标准
3、具有出色的团队管理能力，能带领团队达成业绩目标
4、具备敏锐的市场洞察力，擅长数据分析和经营策略制定
5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班