酒吧经理

岗位职责：
1.全面负责酒吧或酒廊的运营，包括酒水采购与库存管理、鸡尾酒单设计。
2.管理调酒师团队，进行培训，确保酒水出品质量和服务水平。
3.控制酒吧成本，制定促销活动，提升酒吧收入。
4.维护酒吧氛围，处理客人投诉，确保运营安全有序。
岗位要求：
1.熟悉酒吧运营全流程，具备酒水知识及调酒技能
2.出色的团队管理能力，能有效激励10人以上团队
3.敏锐的市场洞察力，有成功策划营销活动的经验
4.具备成本控制意识及数据分析能力
5.优秀的沟通协调能力和危机处理能力
6.能适应晚班及节假日工作安排
7.持有调酒师资格证或酒店管理相关证书者优先