全日厨房热房厨师

【岗位职责】
1、负责酒店热菜厨房的日常菜品制作，确保出品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持工作区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护厨房设备，及时报告维修需求
【岗位要求】
1、具备基本的热菜烹饪技能，能独立完成常见中式热菜制作
2、了解厨房工作流程，熟悉食材特性与储存方法
3、身体健康，持有有效的健康证明
4、工作细致认真，能适应酒店餐饮行业的工作节奏
5、有团队合作精神，服从厨房工作安排