工作内容:
1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。
2. 监督餐饮厨房员工的工作,控制各项成本,增加餐饮部的利润。
3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。
4. 检查存货和成品以及食品的准备情况,清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。
5. 检查厨房各项设备处于完好状态,研究当地餐饮市场,积极开创新菜。
任职资格:
1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,国际品牌酒店同岗位经验优先
2. 接受过专业技术训练,拥有烹饪领域的证书,并有一定的英语听说写能力
3. 懂成本核算,食物原料及食品营养知识
4. 身体健康,精力充沛
工作时间:八小时,月休四天
薪资待遇及福利:10K-12K,提供食宿,购买保险
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