牛肉面馆拉面炒面的师傅!
【岗位职责】
1、负责拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保面条口感筋道、粗细均匀;
2、根据顾客需求调整拉面的粗细、软硬程度,满足不同口味偏好;
3、维护和保养拉面制作工具及设备,确保操作安全和卫生;
4、协助厨房其他岗位的工作,保持厨房整体运作顺畅;
5、严格遵守食品安全和卫生标准,确保操作环境整洁、食材新鲜。
【岗位要求】
1、具备拉面制作基础技能,有相关经验者优先,无经验者可提供培训;
2、身体健康,能适应厨房高强度工作环境;
3、工作认真负责,注重细节,有较强的学习能力和团队合作意识;
4、服从管理安排,遵守公司规章制度;
5、对餐饮行业有热情,愿意长期稳定发展。
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