调酒师(J15076)

工作职责：
1. 负责酒吧日常酒水调制、出品及服务工作，确保饮品品质与呈现符合标准；
2. 熟练掌握各类鸡尾酒配方、基酒特性及调酒技巧，能根据顾客需求提供专业推荐与定制服务；
3. 负责酒水物料的日常管理、盘点与基础库存维护，保障运营物资有序供应；
4. 配合完成营业前准备、营业中服务支持及营业后收尾清洁工作，保持操作区域整洁安全；
5. 遵守食品安全、消防安全及酒类经营相关法律法规，落实职业健康与安全操作规范。
任职资格：
1. 具备2年及以上正规餐饮或酒吧调酒岗位工作经验，能独立完成标准酒单出品及基础创新；
2. 高中及以上学历，持有有效健康证明，具备基本服务意识与沟通能力；
3. 熟悉主流烈酒、利口酒、辅料等酒水知识，掌握摇和、搅和、兑和、漂浮等基础调酒技法；
4. 具备良好的卫生习惯、团队协作精神及抗压能力，能适应轮班与节假日工作安排；
5. 无法律禁止从事接触直接入口食品工作的健康限制，不以民族、性别、宗教信仰等作为录用条件。