餐饮服务经理/主管

【岗位职责】
1、全面负责景区餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与食品安全标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准操作规范及成本控制方案
3、统筹餐饮团队培训，提升员工服务技能与客户满意度
4、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化供应链效率
5、分析经营数据，制定营销策略及季节性产品方案
6、处理突发事件及客户投诉，维护景区品牌形象
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉宴会服务、快餐运营等业态
2、掌握食品安全法规及HACCP管理体系
3、出色的团队管理能力，能有效调配20人以上服务团队
4、具备成本核算与财务分析基础，熟练使用餐饮管理软件
5、适应弹性工作时间，节假日及高峰期需现场值守
6、持有健康证及相关职业资格证者优先